10月末に仕込んだ干し柿が完成しました。 今年は気候もよく風通しのいい場所を確保できたため、2週間ほどで完成しました。びっくりの早さです！ 市販の物よりも小さい干し柿ではありますが、あまく美味しいものが出来ました。 &n […]
干し柿つくり
すっかり秋になって、今年は渋柿から干し柿つくりを行っています。 毎年の恒例にと思っていたのですが、昨年は不作で柿が手に入らず断念。 今年は絶対！と少しばかりですが、干し柿を準備できました。 1 […]
「秋の花苗販売」開始しました！！
朝晩、めっきりと冷え込みがきつく成ってきましたが、皆さまはいかがお過ごしでしょうか？ 暑さも落ち着いて日中はメンバー皆、作業がしやすくなり毎日頑張ってます。 色々な作業がありますが、今日は真夏の炎天下でも負 […]
新米が入りました
外に出ると、涼しい風を感じられる季節となり、すっかり秋になりましたね。 これから活動しやすくなるので、サービスでの片付けサービスなどを精力的に行えたら・・・と考えているところです。 ランチ工房では旬のものと […]
自家製 梅干し★
6月に採って塩漬けした梅が、ようやく梅干しとして完成しました！ 天日干しをしたときは、梅のとってもいい匂いがランチ工房の中を漂っていました。 むかしながらの酸っぱい梅干しです。 おにぎりの具には最適かと思います。10月4 […]
手作りパン
皆様こんにちは～！ １０月に入りましたね☆ ほっとステーションぽてとへ行くと何やら甘く切ない香りが・・・金木犀の香り 金木犀の香りで人恋しくなる今日この頃です(笑)(*^_^*)(〃ﾉωﾉ) そして１０月と […]
淡河の特産！ユリの花が届きました！
朝晩、涼しくなってきましたが皆さま如何お過ごしでしょうか？ 「cafeぽてと」ではメンバー、職員一同で暑さに負けず日々、がんばっています～＾＾ 日中はまだまだ暑さが厳しいですが、その中で暑さを忘れさせてくれ […]
うめシロップが完成しました♡
梅狩りから始めた、うめシロップがついに完成しました！ 水や炭酸などと割って飲めば、甘酸っぱくすっきりと飲めると思います。 梅には、いろいろな効能があるらしく・・・ ・夏バテ予防 ・美肌効果 などなど・・・ 売店など […]
夏季限定マンゴーソフトクリーム★
Ｃａｆéぽてとにて、夏季限定商品 「マンゴーソフトクリーム」の販売を開始しました！ マンゴーの果肉入りで、豊かな香りと爽やかな味わいを楽しむことができます！ 暑い夏にぴったりの […]
七夕かざりで夏の訪れを・・・
7/7は七夕です。 いろいろな所に七夕かざりを見ることができますが、なかなか自宅で用意することはないのでは？と、 ランチ工房の個人配達先に、“願い事を書いて下さい”と、七夕かざりを配りました。 「わぁ～！すごい！」「これ […]