自家製　梅干し★

6月に採って塩漬けした梅が、ようやく梅干しとして完成しました！

天日干しをしたときは、梅のとってもいい匂いがランチ工房の中を漂っていました。

むかしながらの酸っぱい梅干しです。

おにぎりの具には最適かと思います。10月4日から梅おにぎりを販売していきます。

うめと一緒につけていた赤じそも天日干しをし、美味しいゆかりになったので、配達先のゆかりとして、使っていく予定です。

梅干しも、ゆかりも量は多くはなく、期間限定品ですので、この機会にぜひご賞味・お楽しみください♡