jobステーション喫茶部門「衛生講習会」

8月22日(木)にCaféコスモス、Caféはぁとにて衛生講習会を行いました。

Caféコスモスで30分行った後、Caféはぁとで30分、

熱中症についてと食中毒について勉強しました。

台の拭き方なども実践を交えて行い、

日頃、気になっている食品の取り扱いについての質問があったり、

参加した人たちは皆、とても熱心に聞き入っていました。

 

<参加者のコメント>

熱中症と食中毒の事を習いました。

とても勉強になりました。

手洗いの大切さや、食品の保存のためには10℃以下、

または65℃以上という事を始めて知りました。

 

 

衛生講習会の写真