9月 調理実習①②
みんな大好き調理実習…♡
今回は、開催日を2回に分けて 各グループで調理しました。
メニューは、調理実習事前準備（プログラム）で
パソコンを使って メニューやレシピを みんなで相談しながら決めています。
主な メニュー決めのルールは…
1. ホットプレートで調理できるもの
2. おうちにある一般的な調味料を使ってできるもの
3. つむぎで作って、さらに「家でも作ってみよう！」と思えるもの です。
パソコンを使って、「何がいいかな？」「こんなんどうかな？」などなど
みんなで相談しながら 決めています。
①【ビビンバ＆アイスクリーム オレオ添え】
当日、つむぎ体験に来られていたお友だちと一緒に 分担して作りました。
食べた後は しっかり振り返りをして、次に活かします。
②【野菜たっぷりカレー＆みかんゼリー】
まずは、缶詰みかんでみかんゼリー作り…
果実とシロップを分けて、シロップで寒天液を作り、冷蔵庫で冷やします。
次に、カレー作り…
玉ねぎに苦戦しながらも 具だくさん美味しいカレーができました。
みんな、安定した包丁使いで、計量もバッチリ！
選ぶメニューも どんどん難しくなってます～✨
神戸市北区 就労準備型 放課後等デイサービス つむぎ
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